5 вариантов кулинарных шедевров с грудкой курицы и рисом, которые точно удивят ваши вкусовые рецепторы!

Грудка курицы и рис – это непревзойденное сочетание, которое вдохновляет на создание множества вкусных блюд. Грудка курицы – это нежное и белое мясо, которое приготовленное правильно, может стать основой для самых разнообразных блюд. Рис же, со своей легкостью и питательностью, является идеальным дополнением. Если вы хотите узнать, как приготовить вкусные и полезные блюда из грудки курицы и риса, то эти 5 простых рецептов обязательно вам помогут!

1. Курица в соевом соусе с рисом

Этот простой и вкусный рецепт придется по вкусу всем ценителям восточной кухни. Нежная грудка курицы, обжаренная в ароматном соевом соусе, идеально сочетается с нежным рисом. Добавьте овощи и специи по своему вкусу, и ваше блюдо приобретет богатый аромат и вкус.

2. Куриное филе с рисом по-итальянски

Если вы любите итальянскую кухню, то этот рецепт станет вашим любимым. Обжаренное куриное филе, приготовленное в сочетании с рисом, помидорами, оливками и различными специями, создаст настоящий взрыв вкуса. Это блюдо станет великолепным выбором для семейного обеда или ужина.

3. Запеченная грудка курицы с рисом и овощами

Этот рецепт является идеальным вариантом для тех, кто предпочитает полезное и нежное блюдо. Грудка курицы запекается с рисом, овощами и приправами в духовке, что придает ему особый аромат и великолепный вкус. Благодаря своим питательным свойствам, это блюдо станет идеальным выбором для обеда или ужина.

4. Курица с куркумой и рисом

Этот карри рецепт поразит вас своим ароматом и вкусом. Куркума придаст грудке курицы и рису золотистый цвет и неповторимый вкус. Добавьте различные специи, чтобы создать достаточно острое или мягкое блюдо, в зависимости от своих предпочтений.

5. Курица с рисом по-гречески

Этот рецепт с сочетанием грудки курицы и риса с греческими специями и травами поразит вас своим неповторимым вкусом. Сочное и ароматное блюдо станет идеальным выбором для тех, кто любит экспериментировать с различными кулинарными вкусами.

Теперь, когда вы знакомы с этими 5 рецептами, вы сможете создать вкусные и разнообразные блюда из грудки курицы и риса. Приятного аппетита!

Рецепты из грудки курицы и риса

1. Курица с рисом по-восточному

Ингредиенты:

• грудка курицы — 500 г;
• рис — 1 стакан;
• морковь — 1 шт.;
• лук — 1 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• соевый соус — 3 ст. ложки;
• растительное масло — для жарки;
• соль, перец — по вкусу.

Рецепт:

1. На кусочки нарезать курицу и обжарить на растительном масле.
2. Добавить нарезанный лук и мелко нарезанный чеснок.
3. Морковь порезать соломкой и добавить к остальным ингредиентам.
4. Добавить соевый соус, соль, перец.
5. Промытый рис добавить в кастрюлю, залить водой (пропорция 2:1) и варить до готовности.
6. Смешать куриную смесь с рисом, перемешать и подавать к столу.

2. Куриный суп с рисом

Ингредиенты:

• грудка курицы — 300 г;
• рис — 100 г;
• картофель — 2 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• лук — 1 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• зелень по вкусу;
• соль, перец — по вкусу.

Рецепт:

1. Отварить курицу в подсоленной воде до готовности.
2. В другой кастрюле варить рис.
3. Добавить нарезанный картофель в подсоленный куриный бульон и варить до готовности.
4. В отдельной сковороде обжарить нарезанный лук, морковь и чеснок.
5. Добавить обжаренные овощи в куриный бульон с картофелем.
6. Добавить к отвару рис и нарезанную курицу.
7. Приправить солью, перцем, добавить зелень.
8. Готовый суп подавать горячим.

3. Курица с рисом в сливочном соусе

Ингредиенты:

• грудка курицы — 400 г;
• рис — 1 стакан;
• сливки — 200 мл;
• лук — 1 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• сухой белый винт — 100 мл;
• масло сливочное — 30 г;
• соль, перец — по вкусу.

Рецепт:

1. Обжарить нарезанный лук и чеснок на масле.
2. Добавить порезанную курицу и обжарить до золотистого цвета.
3. Добавить рис и влить сливки.
4. Залить массу сухим белым вином, убавить огонь и тушить под крышкой.
5. Приправить солью и перцем.
6. Подавать готовое блюдо горячим.

4. Жареная курица с рисом и овощами

Ингредиенты:

• грудка курицы — 500 г;
• рис — 1 стакан;
• помидор — 2 шт.;
• болгарский перец — 1 шт.;
• лук — 1 шт.;
• масло растительное — для жарки;
• соль, перец, специи — по вкусу.

Рецепт:

1. Отварить куриную грудку и порезать на кусочки.
2. Отварить рис до готовности.
3. На растительном масле обжарить лук, болгарский перец и помидоры до мягкости.
4. Добавить к овощам кусочки куриной грудки и обжарить все вместе еще несколько минут.
5. Добавить отварной рис и перемешать.
6. Приправить солью, перцем и специями по вкусу.
7. Жареное мясо с рисом и овощами подавать к столу.

5. Запеченная курица с рисом и сыром

Ингредиенты:

• грудка курицы — 400 г;
• рис — 200 г;
• сыр твердый — 150 г;
• яйцо — 1 шт.;
• молоко — 100 мл;
• лук — 1 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• травы по вкусу;
• соль, перец — по вкусу.

Рецепт:

1. Отварить курицу до готовности и порезать на порции.
2. Варить рис до полуготовности.
3. Растереть яйцо с молоком и добавить нарезанный лук, чеснок и тертый сыр.
4. Промытый рис смешать с курицей, добавить соль, перец и травы.
5. Переложить смесь в форму для запекания и залить яично-сырной смесью.
6. Запекать в разогретой духовке до золотистой корочки.
7. Подавать готовое блюдо горячим.

Классический рецепт куриного плова

Для приготовления классического куриного плова вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Грудка курицы — 500 г
• Рис — 500 г
• Морковь — 2 штуки
• Лук репчатый — 2 штуки
• Чеснок — 4 зубчика
• Растительное масло — 4 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Куркума — по вкусу
• Зира (кумин) — по вкусу

Итак, приступим к приготовлению классического куриного плова.

Шаг 1: Приготовьте ингредиенты. Очистите и нарежьте лук полукольцами. Морковь вымойте и натрите на крупной терке. Чеснок мелко нарежьте.

Шаг 2: Разогрейте растительное масло в казане или глубокой сковороде с толстым дном. Обжарьте лук до золотистого цвета.

Шаг 3: Добавьте к луку морковь и чеснок. Обжарьте все вместе еще около 3-5 минут, пока морковь станет мягкой.

Шаг 4: Выложите нарезанную грудку курицы в казан и обжарьте до золотистого цвета со всех сторон. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 5: Залейте грудку курицы и овощи горячей водой, чтобы они покрылись. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите под закрытой крышкой около 20-25 минут.

Шаг 6: Отмерьте нужное количество риса и промойте его несколько раз в холодной воде, чтобы удалить излишек крахмала. Затем добавьте рис в казан.

Шаг 7: Добавьте в казан специи: соль, перец, куркуму и зиру. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Шаг 8: Залейте рис и специи горячей водой, чтобы рис покрылся примерно на 1-2 см. Перемешайте плов, закройте крышкой и готовьте на медленном огне около 20-30 минут, пока рис не будет готов.

Шаг 9: Готовый плов оставьте на 5-10 минут под крышкой, чтобы он пропитался ароматами и стал еще вкуснее.

Классический куриной плов готов! Подают его горячим, украшенным свежими зеленью кинзы или петрушкой. Приятного аппетита!

Пикантная куриная грудка с овощами и рисом

Ингредиенты:

• 2 куринных грудки
• 1 большой сладкий перец
• 1 средняя луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 большая морковь
• 1 стакан риса
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Паприка и тимьян — по 1 чайной ложке

Инструкции:

1. Нарежь лук, перец и морковь кубиками.
2. Измельчи чеснок.
3. На сковороде разогрей оливковое масло и обжарь лук с морковью до мягкости.
4. Добавь перец и чеснок, продолжай жарить еще несколько минут.
5. Отложи овощи в отдельную миску.
6. В той же сковороде, добавь еще немного масла и обжарь куриную грудку до золотистого цвета.
7. Добавь овощи обратно в сковороду с грудкой и перемешай.
8. Посоли, поперчи и добавь паприку и тимьян, продолжай готовить еще 5-7 минут.
9. Пока готовятся овощи с грудкой, свари рис до готовности.
10. Подавай курицу с овощами на рисе. Приятного аппетита!

Ароматный куриный суп с рисом

Для приготовления куриного супа с рисом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Грудка курицы — 300 г
• Рис — 100 г
• Морковь — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Сельдерей — 1 стебель
• Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Лавровый лист — 1-2 шт

Шаги приготовления ароматного куриного супа с рисом:

1. Шаг 1: Вскипятите 1.5-2 литра воды в кастрюле. Добавьте грудку курицы целиком и варите на среднем огне около 20 минут.
2. Шаг 2: Удалите грудку курицы из кастрюли и разделите ее на мелкие кусочки.
3. Шаг 3: Очистите и нарежьте морковь, лук и сельдерей.
4. Шаг 4: Верните кусочки курицы в кастрюлю с бульоном. Добавьте рис, морковь, лук, сельдерей и лавровый лист.
5. Шаг 5: Варите суп на среднем огне около 25-30 минут до готовности риса.
6. Шаг 6: Приправьте суп солью, перцем и зеленью по вкусу.
7. Шаг 7: Готовый куриный суп с рисом подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Куриные котлеты с рисом и соусом

Для приготовления этого блюда вам потребуется: свежая грудка курицы, отварной рис, яйцо, соль, перец, сметана и зелень.

Сначала необходимо приготовить куриные котлеты. Для этого куриное филе нужно измельчить в мясорубке или блендере, затем смешать с отварным рисом, яйцом, солью и перцем. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Далее сформируйте из полученной массы небольшие котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. После этого переложите котлеты на тарелку.

Чтобы приготовить соус, смешайте сметану с измельченной зеленью и добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.

Наконец, подайте куриные котлеты с рисом на большой тарелке, полейте их соусом и украсьте свежей зеленью. Готовые куриные котлеты нежные, сочные и ароматные.

Это блюдо отлично сочетается с овощным гарниром или свежим салатом. Попробуйте приготовить куриные котлеты с рисом и соусом и насладитесь вкусом здоровой и сытной пищи!

Легкий куриный салат с отварным рисом

Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

• грудка курицы – 2 штуки;
• отварной рис – 1 стакан;
• морковь – 1 штука;
• огурец – 1 штука;
• помидор – 1 штука;
• лук – 1 штука;
• зелень (укроп, петрушка) – по вкусу;
• соль, перец – по вкусу.

Приготовление салата займет у вас не более часа. Сначала отварите рис, оставьте его остывать. Затем отварите грудку курицы и нарежьте ее кубиками.

Морковь, огурец и лук тонко нарежьте. Помидоры разрежьте на половинки и удалите семена, затем нарежьте их тонкими полукольцами.

Соедините готовые ингредиенты в большой миске. Добавьте рис и тщательно перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.

При подаче посыпьте салат свежей зеленью. Вы можете добавить к салату нежирный йогурт или майонез.

Легкий куриный салат с отварным рисом готов! Приятного аппетита!

Нежная куриная запеканка с рисом

Чтобы приготовить нежную куриную запеканку с рисом, потребуются следующие ингредиенты:

• 500 гр грудки курицы;
• 1 стакан риса;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 200 гр твёрдого сыра;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль, перец и специи по вкусу.

Шаги приготовления нежной куриной запеканки с рисом:

1. Рис промойте и сварите до полуготовности.
2. Грудку курицы нарежьте кубиками или полосками.
3. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
4. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
5. Добавьте курицу и обжаривайте до полной готовности. Посолите, поперчите и добавьте любые специи по своему вкусу.
6. В сотейник или форму для запекания выложите слой риса.
7. Сверху положите курицу с луком и чесноком.
8. Посыпьте тёртым сыром.
9. Запекайте при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.
10. Приятного аппетита!

Нежная куриная запеканка с рисом – это простое и вкусное блюдо, которое подойдет для любого случая. Попробуйте приготовить этот рецепт и насладитесь нежностью и сочностью куриного мяса в сочетании с ароматным рисом. Уверены, что вам понравится!

Куриные кебабы с рисом и соусом

Для приготовления этого блюда понадобятся следующие ингредиенты:

Для приготовления соуса потребуются:

Шаги приготовления:

1. Подготовьте ингредиенты: мясо измельчите или пропустите через мясорубку, лук и чеснок мелко порежьте.

2. Смешайте готовое мясо, лук, чеснок, кумин, паприку, соль и перец. Хорошо вымешайте.

3. Формируйте кебабы из полученной массы, используя руки или специальные формы.

4. Обжарьте кебабы на среднем огне на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки с обеих сторон.

5. Отварите рис в подсоленной воде до готовности.

6. Для приготовления соуса смешайте соевый соус, лимонный сок, мед и кетчуп.

7. Подавайте куриные кебабы с рисом и соусом. Украсьте блюдо лимонными дольками.

Приятного аппетита!

Сочная куриная грудка в сливочном соусе с рисом

Хотите приготовить что-то особенное для ужина? Попробуйте этот рецепт сочной курицы в сливочно-грибном соусе, который подается с ароматным варенным рисом. Это блюдо непременно порадует вас и ваших гостей своим нежным вкусом и прекрасным ароматом.

Ингредиенты:

• 2 курининые грудки
• 200 гр грибов (шампиньоны или любые другие)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 200 мл сливок
• 50 гр сливочного масла
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Разрежьте куриные грудки на две части и немного отбейте их, чтобы мясо стало более мягким. Посолите и поперчите куриную грудку по вкусу.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. Обжарьте куриную грудку с двух сторон до золотистого цвета и выньте на тарелку.
4. Добавьте в ту же сковороду порезанный лук и грибы. Пассеруйте их до готовности.
5. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.
6. Влейте сливки, посолите и поперчите соус по вкусу. Готовьте соус на среднем огне около 5 минут, чтобы он немного загустел.
7. Верните обжаренную куриную грудку в сковороду с соусом. Готовьте еще 5-7 минут на низком огне, чтобы мясо стало пропитанным ароматным соусом.
8. Пока соус готовится, приготовьте рис по инструкции на упаковке.
9. Подавайте куриные грудки в сливочном соусе с рисом. По желанию, украсьте блюдо свежей зеленью.

Вот и готова невероятно вкусная и сочная курица в сливочном соусе с рисом. Приятного аппетита!