Вкуснейшие рецепты из фарша, сыра и помидор для настоящих гурманов

Фарш является одним из самых популярных ингредиентов при приготовлении разнообразных блюд. Он отлично сочетается с сыром и помидорами, создавая насыщенный вкус и аппетитный вид. Если вы хотите разнообразить свой стол и порадовать близких вкусными и сытными блюдами, то это рецепты для вас!

Первым рецептом, который мы предлагаем вам попробовать, является фаршированная котлета с сыром и помидорами. Для этого блюда вам понадобятся свежие помидоры, мясной фарш, сыр, мука, яйца, соль и перец. Выложите тонкие кусочки сыра и помидоров на половину котлеты, затем прикройте второй половинкой и аккуратно скатайте в котлету. Поставьте котлеты на сковороду и жарьте до готовности. Блюдо готово к подаче на стол!

Еще одним вариантом блюда с фаршем, сыром и помидорами являются фаршированные перцы. Для приготовления вам понадобятся большие сладкие перцы, фарш из говядины, рис, сыр, лук, чеснок, морковь, томатная паста, соль и перец. Разрежьте перцы пополам, удалите семена и нарезайте их полосками. Затем обжарьте лук и морковь до золотистого цвета, добавьте фарш, рис, чеснок, томатную пасту, соль и перец. Заполните получившейся массой перцы, посыпьте сверху сыром и поставьте в духовку на 20-25 минут. Получившийся вкусный и сытный ужин готов!

Пицца с фаршем, сыром и помидорами

Для приготовления пиццы с фаршем, сыром и помидорами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Тесто для пиццы – 1 шт.
• Фарш (говяжий или свиной) – 200 г
• Помидоры – 2 шт.
• Сыр – 100 г
• Лук – 1 шт.
• Соль, перец – по вкусу
• Специи (орегано, базилик) – по вкусу

Шаги приготовления пиццы с фаршем, сыром и помидорами:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Разрыхлите тесто и раскатайте его в форму для пиццы.
3. Обжарьте нарезанный лук на растительном масле.
4. Добавьте фарш и жарьте его до готовности.
5. Добавьте нарезанные помидоры, соль, перец и специи. Потушите все вместе несколько минут.
6. Распределите получившуюся начинку по тесту для пиццы.
7. Посыпьте сверху тертым сыром.
8. Выпекайте пиццу в разогретой духовке до золотистого цвета.
9. Готовую пиццу подавайте горячей. Приятного аппетита!

Как видите, приготовление пиццы с фаршем, сыром и помидорами не составит вам большого труда. Получившееся блюдо будет отличным выбором для семейного обеда или ужина. Не забудьте нарезать пиццу на кусочки перед подачей – это сделает ее еще более аппетитной и удобной для участия.

Паста с фаршем, сыром и помидорами

Для приготовления пасты с фаршем, сыром и помидорами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 грамм фарша (говяжего или свиного)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 400 грамм помидоров (свежих или консервированных)
• 200 грамм пасты (спагетти или другие виды)
• 100 грамм твердого сыра (например, пармезана или чеддера)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень (петрушка, базилик) для подачи

Для начала, нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками, а помидоры порежьте крупными кусочками.

Следующим шагом разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета, затем добавьте фарш и обжаривайте, пока не станет румяным.

После этого добавьте помидоры в сковороду и тушите их на среднем огне около 10 минут, пока они не станут мягкими и приобретут насыщенный вкус.

В это время отварите пасту в кипящей подсоленной воде до состояния «аль-денте». Откиньте пасту на дуршлаг и полейте ее небольшим количеством оливкового масла, чтобы она не склеилась.

После того как помидоры протушатся, добавьте в сковороду отваренную пасту и нежно перемешайте все ингредиенты. Посолите и поперчите по вкусу.

Финальным шагом нарежьте сыр крупными ломтиками и посыпьте им приготовленную пасту. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Бургер с фаршем, сыром и помидорами

Для приготовления бургера с фаршем, сыром и помидорами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Фарш — 300 г
• Сыр — 100 г
• Помидоры — 2 шт
• Булки для бургеров — 2 шт
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Соус (кетчуп, майонез, горчица) — по вкусу
• Зелень — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Подготовьте ингредиенты: помойте и нарежьте помидоры тонкими ломтиками, натрите сыр на терке.
2. Сформируйте фарш в плоские котлеты и приправьте солью и перцем по вкусу.
3. Приготовьте фарш на сковороде или на гриле до готовности.
4. Разрежьте булки для бургеров пополам и слегка поджарьте их на сковороде.
5. Соберите бургеры: на нижнюю половинку булки выложите котлету из фарша, сверху положите помидоры, посыпьте сыром и добавьте соус по вкусу.
6. Закройте бургер верхней половинкой булки и подайте его к столу.

Бургер с фаршем, сыром и помидорами готов! Приятного аппетита!

Лазанья с фаршем, сыром и помидорами

Чтобы приготовить лазанью с фаршем, сыром и помидорами, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления лазаньи с фаршем, сыром и помидорами:

1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте лук и чеснок, нарежьте помидоры кубиками, натрите сыр на крупной терке.
2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте на ней лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте фарш и обжарьте его до готовности.
4. Добавьте помидоры, томатный соус и специи. Тушите фарш с соусом около 10 минут.
5. В соленой кипящей воде отварите лазанью до полуготовности. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
6. В наволочку для запекания выложите слой лазаньи, затем слой фарша с соусом и слой сыра. Повторяйте слои до тех пор, пока все ингредиенты не закончатся.
7. Запекайте лазанью в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут, пока сыр не растает и не зарумянится.
8. Дайте лазанье немного остыть перед подачей.

Лазанья с фаршем, сыром и помидорами готова! Подавайте ее горячей на стол и наслаждайтесь прекрасным сочетанием мягких листов лазаньи, сочного фарша, ароматного соуса и растопленного сыра.

Шашлык с фаршем, сыром и помидорами

Для приготовления шашлыка с фаршем, сыром и помидорами потребуются следующие ингредиенты:

• 500 гр фарша (говяжего или свиного);
• 200 гр твёрдого сыра;
• 4-5 помидоров;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль, перец и приправы по вкусу;
• растительное масло.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Фарш выложить в большую миску. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Помидоры нарезать кружками. Сыр натереть на крупной тёрке.

Шаг 2: Приготовление фарша. В фарш добавить лук, чеснок, соль, перец и любые другие приправы по вкусу. Хорошо перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно распределились в фарше.

Шаг 3: Формирование шашлыков. Возьмите небольшую порцию фарша и сформируйте из неё шарик. Нанизывайте на шпажку слои: фарш, помидоры, сыр, снова фарш, помидоры, сыр и т.д.

Шаг 4: Приготовление шашлыка. Выложите шашлыки на предварительно разогретую гриль-панель или на гриль-решетку барбекю. Готовьте на среднем огне примерно 15-20 минут, переворачивая шашлыки время от времени.

Подавайте шашлык с фаршем, сыром и помидорами горячим. Он отлично сочетается с свежими овощами, зеленью и горячей лавашом.

Приятного аппетита!

Котлеты с фаршем, сыром и помидорами

Ингредиенты:

• 500 г фарша (говяжьего/свиного/куриного)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 г сыра (твёрдого)
• 2 помидора
• Соль, перец — по вкусу
• Семгли — для панировки
• Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
2. Чеснок тонко нарежьте или измельчите, добавьте к луку и обжарьте пару минут.
3. В большую миску положите фарш, добавьте обжаренный лук с чесноком, соль и перец по вкусу. Хорошо все перемешайте.
4. Сыр натрите на крупной терке.
5. Помидоры нарежьте тонкими кружочками.
6. Сформируйте небольшие котлеты из фарша, в середину каждой котлеты положите немного натертого сыра и кружок помидора. Закрепите края котлет при помощи рук.
7. Котлеты обваляйте в семгли.
8. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
9. Готовые котлеты выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
10. Подавайте котлеты с фаршем, сыром и помидорами горячими. Можно подать их как самостоятельное блюдо или с гарниром из картофельного пюре, картофельными дольками или свежими овощами.

Приятного аппетита!

Торт с фаршем, сыром и помидорами

Ингредиенты:

• 500 г фарша (говяжьего или свиного)
• 1 большая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 200 г сыра (любого твердого сорта)
• 2 помидора
• Майонез
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения

Приготовление:

1. Налейте немного масла на сковороду и разогрейте его. Добавьте мелко порезанную луковицу и чеснок. Обжарьте до золотистого цвета.
2. Добавьте фарш и готовьте его, помешивая, до полной готовности. Посолите и поперчите по своему вкусу. Остудите фарш.
3. Разделите фарш на две равные части. Раскатайте одну часть на пластиковой пленке в форме круга толщиной около 0,5 см.
4. Переложите полученный пласт на противень. Раскладывайте на нем тонким слоем натертый сыр и нарезанные кружочками помидоры.
5. Раскатайте оставшийся фарш вторым пластом той же толщины кругом такого же размера. Накройте им начинку из сыра и помидоров.
6. Для приготовления соуса, смешайте майонез с небольшим количеством воды до состояния густой сметаны.
7. Смажьте верхний слой торта получившимся соусом.
8. Сверните полученный торт сначала вдоль диаметра, а затем вдоль радиуса. Заверните в пленку и отправьте в холодильник на 2-3 часа.
9. Перед подачей нарежьте торт на порционные кусочки и украсьте зеленью.

Торт с фаршем, сыром и помидорами готов! Приятного аппетита!

Суп с фаршем, сыром и помидорами

сыра и помидоров придает супу насыщенный вкус и аромат.

Для приготовления супа с фаршем, сыром и помидорами понадобится следующий набор ингредиентов:

• 400 г фарша (говяжего или свиного)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 средних помидора
• 100 г твердого сыра
• 3 картофелины
• пучок свежей зелени (укроп, петрушка)
• соль, перец — по вкусу
• растительное масло для жарки

Для начала, нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте фарш и продолжайте жарить до готовности.

В это время нарежьте помидоры и картофель. Добавьте нарезанные помидоры в сковороду к фаршу и тушите все вместе около 5 минут.

Затем добавьте нарезанные картофель и залейте кипятком, чтобы все ингредиенты были покрыты. Варите на среднем огне до готовности картофеля.

В конце добавьте на терку твердый сыр и свежую зелень. Подавайте суп горячим, посыпав сыром и украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Рулет с фаршем, сыром и помидорами

Для приготовления рулета потребуются следующие ингредиенты:

• 400 г фарша (говяжьего или свиного)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 г сыра (любого на ваш вкус)
• 2 помидора
• соль, перец — по вкусу

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Луковицу и чеснок мелко нарежьте. Сыр натрите на крупной терке. Помидоры нарежьте тонкими кружочками.

Шаг 2: Приготовление фарша

В большой миске смешайте фарш, луковицу и чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо вымешайте массу, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.

Шаг 3: Формирование рулета

Выложите фарш на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Раскатайте фарш в прямоугольную форму толщиной около 1 см.

По всей площади выложите помидоры, затем посыпьте сыром. Оставьте немного сыра для посыпки сверху.

Шаг 4: Скручивание рулета

С помощью пергаментной бумаги аккуратно скрутите рулет, начиная с короткой стороны. Убедитесь, что начинка плотно закрыта фаршем.

Шаг 5: Запекание рулета

Поставьте рулет в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия, и готовьте около 30-40 минут. Затем посыпьте рулет оставшимся сыром и готовьте еще около 5-10 минут, пока сыр не растает и не приобретет золотистый цвет.

Подавайте рулет с фаршем, сыром и помидорами горячим. Прекрасно сочетается с картофельным пюре или свежими овощами.

Приятного аппетита!

Салат с фаршем, сыром и помидорами

Для приготовления салата с фаршем, сыром и помидорами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 грамм фарша (говяжьего или свиного)
• 2 помидора
• 100 грамм твёрдого сыра
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Шаги по приготовлению салата:

1. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте фарш на сковороду и обжарьте его до готовности.
4. Помидоры нарежьте кубиками. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке. Зелень измельчите.
5. В большую миску положите обжаренный фарш, нарезанные помидоры, натёртый сыр и зелень. Перемешайте.
6. По желанию, добавьте соль и перец по вкусу.
7. Дайте салату настояться некоторое время перед подачей на стол.

Приятного аппетита!